ドイツでは生卵を食べてはいけないと思った話
卵かけご飯、美味しいですよね。ちょっと冷ましたご飯にパカっと卵を落として、めんつゆとかをチョロっとかけて、シャカシャカ混ぜて、ツルリといただく。非常に美味しいですね。書いていてよだれが出てくる。日本に帰ったら絶対食べよーって思いました。
ところが海外で「生卵を食べるよ」といいますと「エェっ君ら鶏卵を生で食べるの！？ウェ〜」「そんなことやるのはロッキーだけだろハハハ……え？日本人もそうなの？」みたいな反応が帰ってくるらしいんですよね。ちなみにこれらの反応はわたしの想像です。
一方わたしは「いやいやあんなウマいもん食べないとかマジもったいねーじゃんなんでさー」ってずっと思ってたんですよ。しかし今日、スクランブルエッグ作ろっかな―と思って卵を取り出したところ、わりとショックなものを見てしまい、考えが変わりました。なぜ生卵を食べてはいけないのか。その理由がとてもよくわかりました。どうぞ。
たまごだよ
はい。ドイツで売ってる卵って、紙のパッケージに入ってるんですよね。10個入りで1ユーロとかそんなんだったと思います。まぁ安いっちゃ安いかなって感じですね。
今日は柔めのスクランブルエッグにしちゃおっかなーとか考えながらこれを開けました。すると…
しかし わたしに 電流走る――！！
えっ
なにこれ。羽？
うっそ、羽？羽入ってるじゃん！え〜！何で？羽？あっそっか、鶏って羽生えてるもんね。鳥だし。そりゃ羽も入るわけだ🐔
……
……
総排出腔（そうはいしゅつこう／くう）、または総排泄腔（そうはいせつこう／くう）とは、軟骨魚類、両生類、爬虫類、鳥類、および一部の原始的な哺乳類に見られる、直腸・排尿口・生殖口を兼ねる器官のことである。
総排出腔をもつ動物では、消化管（腸管）の末端である糞管（肛門管）、泌尿器からの輸尿管、生殖器からの生殖輸管（卵管・精管）のすべてが、共通の室（腔部）である総排出腔に開口する。
……はい。
……こんなもん生で食べたら確実にお腹壊しますね。
いままでドイツの卵のことをナメてたので、気をつけようと思いました。
ちゃんと火を通して食べましたとさ。
ありがとうございました。
